*

ブルーボトルコーヒーが青山に3月7日オープン!【場所・地図】

公開日: : 最終更新日:2015/02/12 トピック

3月にはブルーボトルコーヒーが青山に2号店としてオープンします。
1号店は2月に江東区でオープンしました。
ブルーボトルコーヒーはサンフランシスコでは有名なコーヒーショップですが
日本で「ブルーボトルコーヒー」と聞いてもいまいちピントきません。
果たして日本で成功するでしょうか?

ブルーボトルコーヒー日本初上陸!

ブルーボトルコーヒー・カンパニー本社は、カリフォルニアのオークランドで
コーヒーを生産販売している会社です。
コーヒーの淹れ方へのこだわりを持ち、サンフランシスコ各地にカフェを出店し
2010年にはニューヨークに初出店しています。

初上陸は中央区日本橋から隅田川に架かる永代橋を渡り、
門前仲町から清澄通りへ入り、深川を抜けて清澄庭園の東側、400メートル辺り。
ブルーボトルコーヒー1号店は、いわば川向こうからのスタートとなります。

日本橋から3キロほど離れた下町で、マンションや会社・工場もあります。
創設者ジェームズ・フリーマン氏は「清澄白河はユニークに映るかもしれませんが、
生産拠点として最高の場所です。」とコメントしていますが
確かに、なぜ「この場所に」そんな感じを受ける場所です。

ブルーボトルコーヒー,ロゴ

ブルーボトルコーヒー1号店は2月6日にオープン。
当日は2時間半待ちの人で長蛇の列ができたと言いますが
ふだんの営業日はどうなのでしょうか。
コーヒーはわざわざ遠くまで飲みに行くようなものではないような気もします。
ジェームズ・フリーマン氏はブルーボトルコーヒーについて
日本の喫茶文化に魅了され、発展してきたので日本進出には大きな意味があるのだと
「清澄白河」を生産拠点とすることに期待を込めています。

3月7日、青山カフェ「ブルーボトルコーヒー」オープン!

2号店はいよいよ青山です。3号店は代官山にオープン予定です。
やはり清澄白河と言う川向こうより、東京なら青山、六本木
原宿、代官山はブランド力があります。

2号店の青山カフェ「ブルーボトルコーヒー」は表参道交差点そば
そばといっても表通り246号からは少し路地を入りますが
東京・青山と言えば、ファッション感覚あふれた人と街です。

2015年3月7日「青山カフェ」オープン!

大きな地図で見る

3月7日は再び青山カフェに長い行列が出来る可能性が高いです。
続いて、代官山3号店がオープンするそうですが
オープン情報はメディアやSNSで拡散する事だと想われます。
そして話題性も高まり、ましてファッショナブルな都心進出です。
どんな空間が演出されるのか、楽しみです。

ドリッパー

デザインセンスがいいブルーボトルコーヒー!

白を基調にワンポイントのブルーボトル。
カップもドリッパーも純白、コーヒー屋さんなのに
ファッションブランドのようなロゴです。
スターバックスのロゴマークとは全く異なるシンプルデザイン。
嗜好品の場合、デザインや雰囲気はとても大事です。
日本茶なら伝統の和風、数寄屋造りとか、室内インテリアも重要ですね。
コーヒーなら洋風でお洒落な空間でいただくと、やはり美味しいです。
店内で購入出来るようですが「トラベルコーヒーキット」も
デザインがお洒落で欲しくなるコーヒーセットです。

新ブランド、ブルーボトルコーヒー!

ブルーボトルコーヒージャパンの石渡さんという方が言っていました。

スターバックスは、いい空間を売っている。
私たちは、おいしいコーヒーを売ります、と。

コーヒー豆

また、本当に美味しいコーヒーは自分で淹れたコーヒーだ、とも。
確かにコーヒーは自分で豆を選び、ブレンドを試し
創意工夫して飲むのが格別だとは想います。
「清澄白河」には焙煎工場を併設し焙煎した豆も販売するようです。
青山店が出来れば交通の便も良いので、先ずお店で味わって
豆を買って帰って自分で淹れて楽しみたいと思っています。

いま、ブルーボトルコーヒーはコーヒー業界におけるサードウェーブ
第3の波だといわれています。
スターバックスやドトールなどがそうであったように
ブルーボトルコーヒーは大きな波を起こすでしょうか?

創設者ジェームズ・フリーマン氏の動画です。
創設者自らがコーヒーを淹れてると言うのがいいですね。

『お家で簡単にできる美味しいコーヒーの淹れ方』by Blue Bottle Coffee

このエントリーをはてなブックマークに追加
[`livedoor` not found]
GREE にシェア
LINEで送る

アドセンス レクタングル中

関連記事

ローラ 父親!OKサイン!警察が激怒!この映像がローラに災難を・・・

東京地検は15日、ローラの父親を 処分保留で釈放した。という件に関して 再び以下のようなことが報

記事を読む

日朝協議 拉致問題 北朝鮮制裁解除は、横田めぐみさんを返してから!

7月1日に北京の北朝鮮大使館で日朝政府間協議が開かれました。 北朝鮮の宋日昊(ソン・イルホ)・朝日

記事を読む

安倍総理 安保法政

安保法制は誰のための法律?憲法学者「西・百地×長谷部・小林」

安保法政は誰のための法律でしょうか?  安保法政は政治家、憲法学者、国民を巻き込んで多

記事を読む

北陸新幹線,女優,杏

北陸新幹線CM主演女優は杏!富山・石川・福井へ開通はいつ?

北陸新幹線で杏さんのCM放映がいい感じです。 富山、石川、福井をテーマにした旅に出かけたくなるCM

記事を読む

ノーベル賞,日本人,中村修二

2014年 ノーベル賞 日本人!中村教授「怒り以外に何もない」

LEDの生みの親、中村修二氏 日本人が再び2014年のノーベル物理学賞を獲得しました。 中村

記事を読む

台風8号 2014 沖縄 進路予想図 飛行機欠航!気象庁最大級と発表!

台風8号は史上最大級の台風といわれています。 しかも日本列島縦断の予報が出ています。 今日明日は

記事を読む

長野県 土石流で中学生が死亡!台風8号 大雨 洪水による土砂災害!

台風8号による大雨、洪水など 二次災害が各地から伝わってきます。 7月9日夕方の

記事を読む

代ゼミ 閉鎖!仙台 横浜 京都 大阪 熊本 など20校を廃校のニュース!

代ゼミの閉鎖高校 ※2015年度以降閉鎖となる校舎 仙台校、高崎校、大宮校、柏校、津田沼校、

記事を読む

理研 iPS細胞の高橋政代さん!STAP細胞の小保方さんとのバトル?

小保方晴子(31歳)さんは理研のユニットリーダー。 高橋政代(53歳)さんも理研のプロジェクトリー

記事を読む

安達祐実,花宵道中,吉原の遊女

動画!安達祐実 花宵道中、一糸まとわぬ吉原の遊女哀れ!

安達祐実が江戸の浅草、新吉原が舞台の映画「花宵道中」で 美しい花魁、一糸まとわぬ遊女の姿が話題とな

記事を読む

第51回デサントレディース東海クラシック
第51回デサントレディース東海クラシック

第51回デサントレディース東海クラシックは 無観客による開催になりま

松山英樹,ブリヂストン招待優勝
松山英樹ブリヂストン招待優勝!米ゴルフ賞金ランキング1位!

松山英樹選手が逆転優勝! 松山英樹選手がWGC-ブリヂストン招待

パク スンヒュン,全米女子オープン優勝
全米女子オープン優勝は韓国のパク スンヒュン、日本選手は?

今年の全米女子オープン優勝者は韓国のパク スンヒュン選手でした。 近

藍ちゃん 引退 記者会見
宮里藍ちゃん引退。美人で可愛いい日本女子プロゴルファー?

可愛い宮里藍ちゃん、引退! 宮里藍選手(31歳)が今期かぎり

松山英樹!アーノルド・パーマー招待
松山英樹!アーノルド・パーマー招待でベスト10以上を狙え!

アーノルド・パーマー招待はマーク リーシュマン優勝 アーノルド・

→もっと見る

PAGE TOP ↑