*

春の七草がゆを食べて今年一年元気で無病息災だ!

公開日: : 最終更新日:2015/01/11 トピック

七草がゆ

1月7日は七草粥(ななくさがゆ)を食べる日です。
昔から7日には七草粥を食べるので何故かと思っていました。
7日に野菜の入ったおかゆを食べるので七草粥と言うのかと思っていました。

ほんとは七つの草(野菜)が入ったお粥を食べる事だったんですね。
お爺さんやお婆さんはこれを食べたら今年一年無病息災だと言いますが
それでも翌日には風邪を引いて熱を出したりします。
薬効はないみたいですね。迷信というか、しきたりなんでしょうね。

七草の種類と名前

ところで七草と言われて、七つの名前がすぐに出てきますか?
◎セリ◎ナズナ◎ゴ(オ)ギョウ◎ハコベラ◎ホトケノザ◎スズナ◎スズシロです。

①セリは分かります。季節になるとスーパーにもあります。
②ナズナは分かりません。※ぺんぺん草
③ゴ(オ)ギョウも分かりません。※ハハコグサ
④ハコベラも分かりません。※ハコベ
⑤ホトケノザなんて食べたくないような名前です。
⑥スズナはきっと菜でしょうね、でもどんな菜だかわかりません。※カブ
⑦スズシロも魚のような名前で全く分かりません。※ダイコン

本来は「草」と言うくらいなので、みんな野草だったんでしょうか。
お正月にご馳走を食べた後だから、あっさりとした食事にする。
ひょっとして薬草なので胃腸にいい。胃腸にいいから無病息災、なのでしょうか?

七草がゆ、作り方「我流」

かゆの作り方は比較的誰でも知っているでしょうし
昔は圧力鍋もガスも電気もない頃できた行事だから
たっぷりのお水でご飯をお粥のように炊き
出来上がる頃に、七草を入れ、お塩をパラパラッ。
そういえば土鍋は昔からあったのではないでしょうか。
土鍋で煮ると、それだけで美味しくなりそうですね。

こんな感じで七草粥ハ出来たのではないかと思います。
でも鳥スープで若鶏のモモぶつ切りとかを入れて
博多風とか、味噌味で田舎風とかにしたらもっと美味しそうですね。
でも、いろいろ入れて美味しくすると、また食べ過ぎて
正月疲れの胃腸にはやさしくないという事かも知れません。
では七草ってどんな草でしょうか?。調べて見ました。

①セリ

七草粥

②ナズナ

ナズナ

③ゴ(オ)ギョウ

ゴ(オ)ギョウ

④ハコベラ

ハコベラ

⑤ホトケノザ

ホトケノザ

⑥スズナ

スズナ

⑦スズシロ

スズシロ
やはり、野草に近いものばかりですね
注意して歩けば道ばたでも見つかりそうなものばかりです。
逆にスズナ(カブ)、スズシロ(ダイコン)は八百屋ですね。

しかし道路の草なんかは大昔と違い、車も通るし
汚れていて、都会では洗っても食べられそうにありません。
無病息災どころか、お腹をこわすかも知れません。
八百屋さんやスーパーでセットになったものを買うのが一番。

七草

1月7日が七草粥で有名なので
一度挑戦して食べてみましょう。

このエントリーをはてなブックマークに追加
[`livedoor` not found]
GREE にシェア
LINEで送る

アドセンス レクタングル中

関連記事

ASKA!爆弾証言 芸能界と暴力団の密接な関係!公判はASKA!8/28

明日か!ASKA! 8月28日にASKA(宮崎重明)の初公判が開かれる。 ASKAの供述で何が飛

記事を読む

豪栄道 大和魂 大関昇進 オメデト!横綱に昇進したような笑顔に感動!

豪栄道が大関になりました。 おめでとうございます。 まるで横綱になったかと思うほ

記事を読む

藤井浩人 最年少当選の美濃加茂市長、事前収賄容疑などにより逮捕!

2014年6月24日、愛知県警捜査二課が24日に逮捕した藤井浩人市長は 名古屋市北区の浄水設備業者

記事を読む

向井理が「ブスは帰れ」!と言ったが帰らなかった「女・ブス芸人」とは?

向井 理(むかいおさむ)も32歳になった。 182センチ長身のイケメン、向井理は 4年前、NHK

記事を読む

北陸新幹線,女優,杏

北陸新幹線CM主演女優は杏!富山・石川・福井へ開通はいつ?

北陸新幹線で杏さんのCM放映がいい感じです。 富山、石川、福井をテーマにした旅に出かけたくなるCM

記事を読む

烈車戦隊トッキュウジャー 関根勤「若者ばかりの現場で浮きまくり」?

もうすぐ61歳になる関根勤が浮いたという。 関根勤は4月から日本テレビの朝の情報番組「ZIP!

記事を読む

安達祐実,再婚,熱愛,桑島智輝

安達祐実!再婚!熱愛中のカメラマン桑島智輝氏と婚姻届!

安達祐実が再婚! 安達祐実が再婚すると言います。 お相手は桑島智輝カメラマンです。 安達祐

記事を読む

「氷室京介を卒業する」氷室京介 引退発言!来年でコンサート休止?

氷室京介も53歳になりました。 1980年・・・BOØWY・・・ロック。 199

記事を読む

安保法案 可決

安保法案可決!法律が可決しても反対51%賛成は30%のみ!

民主党の福山哲郎氏はシルバーウイークに早速、地元京都へ帰り 街宣活動を行ったが、その際

記事を読む

ブルーボトルコーヒー

ブルーボトルコーヒーが青山に3月7日オープン!【場所・地図】

3月にはブルーボトルコーヒーが青山に2号店としてオープンします。 1号店は2月に江東区でオープンし

記事を読む

松山英樹,ブリヂストン招待優勝
松山英樹ブリヂストン招待優勝!米ゴルフ賞金ランキング1位!

松山英樹選手が逆転優勝! 松山英樹選手がWGC-ブリヂストン招待

パク スンヒュン,全米女子オープン優勝
全米女子オープン優勝は韓国のパク スンヒュン、日本選手は?

今年の全米女子オープン優勝者は韓国のパク スンヒュン選手でした。 近

藍ちゃん 引退 記者会見
宮里藍ちゃん引退。美人で可愛いい日本女子プロゴルファー?

可愛い宮里藍ちゃん、引退! 宮里藍選手(31歳)が今期かぎり

松山英樹!アーノルド・パーマー招待
松山英樹!アーノルド・パーマー招待でベスト10以上を狙え!

アーノルド・パーマー招待はマーク リーシュマン優勝 アーノルド・

メキシコ選手権
メキシコ選手権に松山英樹と池田勇太、谷原秀人が挑戦する!

松山英樹(-3)25位、谷原秀人(-1)32位 世界選手権の優勝

→もっと見る

PAGE TOP ↑