*

春の七草がゆを食べて今年一年元気で無病息災だ!

公開日: : 最終更新日:2015/01/11 トピック

七草がゆ

1月7日は七草粥(ななくさがゆ)を食べる日です。
昔から7日には七草粥を食べるので何故かと思っていました。
7日に野菜の入ったおかゆを食べるので七草粥と言うのかと思っていました。

ほんとは七つの草(野菜)が入ったお粥を食べる事だったんですね。
お爺さんやお婆さんはこれを食べたら今年一年無病息災だと言いますが
それでも翌日には風邪を引いて熱を出したりします。
薬効はないみたいですね。迷信というか、しきたりなんでしょうね。

七草の種類と名前

ところで七草と言われて、七つの名前がすぐに出てきますか?
◎セリ◎ナズナ◎ゴ(オ)ギョウ◎ハコベラ◎ホトケノザ◎スズナ◎スズシロです。

①セリは分かります。季節になるとスーパーにもあります。
②ナズナは分かりません。※ぺんぺん草
③ゴ(オ)ギョウも分かりません。※ハハコグサ
④ハコベラも分かりません。※ハコベ
⑤ホトケノザなんて食べたくないような名前です。
⑥スズナはきっと菜でしょうね、でもどんな菜だかわかりません。※カブ
⑦スズシロも魚のような名前で全く分かりません。※ダイコン

本来は「草」と言うくらいなので、みんな野草だったんでしょうか。
お正月にご馳走を食べた後だから、あっさりとした食事にする。
ひょっとして薬草なので胃腸にいい。胃腸にいいから無病息災、なのでしょうか?

七草がゆ、作り方「我流」

かゆの作り方は比較的誰でも知っているでしょうし
昔は圧力鍋もガスも電気もない頃できた行事だから
たっぷりのお水でご飯をお粥のように炊き
出来上がる頃に、七草を入れ、お塩をパラパラッ。
そういえば土鍋は昔からあったのではないでしょうか。
土鍋で煮ると、それだけで美味しくなりそうですね。

こんな感じで七草粥ハ出来たのではないかと思います。
でも鳥スープで若鶏のモモぶつ切りとかを入れて
博多風とか、味噌味で田舎風とかにしたらもっと美味しそうですね。
でも、いろいろ入れて美味しくすると、また食べ過ぎて
正月疲れの胃腸にはやさしくないという事かも知れません。
では七草ってどんな草でしょうか?。調べて見ました。

①セリ

七草粥

②ナズナ

ナズナ

③ゴ(オ)ギョウ

ゴ(オ)ギョウ

④ハコベラ

ハコベラ

⑤ホトケノザ

ホトケノザ

⑥スズナ

スズナ

⑦スズシロ

スズシロ
やはり、野草に近いものばかりですね
注意して歩けば道ばたでも見つかりそうなものばかりです。
逆にスズナ(カブ)、スズシロ(ダイコン)は八百屋ですね。

しかし道路の草なんかは大昔と違い、車も通るし
汚れていて、都会では洗っても食べられそうにありません。
無病息災どころか、お腹をこわすかも知れません。
八百屋さんやスーパーでセットになったものを買うのが一番。

七草

1月7日が七草粥で有名なので
一度挑戦して食べてみましょう。

このエントリーをはてなブックマークに追加
[`livedoor` not found]
GREE にシェア
LINEで送る

アドセンス レクタングル中

関連記事

鈴木章浩議員はウソをついている?塩村文夏へヤジ!野党はだんまり!

下村文部科学相が24日の閣議後の記者会見でこのように言った。 「今回の(発言)は誹謗ひぼう中傷であ

記事を読む

皆既月食,10月8日,皆既食,岡田 将生

皆既食 舞台!岡田将生と生瀬勝久の「禁じられた愛欲の世界」

禁じられた愛欲の世界を描く「皆既食」 岡田 将生主演の舞台「皆既食」が評判です。 蜷川幸雄が

記事を読む

スイカ

東京駅記念スイカ!締切は2月9日!申込はハガキかネット!

東京駅記念スイカの申し込みが、 2日朝時点で169万枚と大好評! 去年の12月20日

記事を読む

ボジョレー・ヌーヴォー,2014,セブン,ローソン,ファミマ

ボジョレー・ヌーヴォー2014!セブン・ローソン・ファミマ!

ボジョレー・ヌーヴォーはコンビニで! 2014年11月20日は多くの人がボジョレー・ヌーヴ

記事を読む

七夕の織女と牽牛の恋をじゃまする台風8号。プラネタリウムで愛を!

今日は7月7日七夕です。 七夕祭りと言えば天の川より「仙台七夕まつり」が有名です。

記事を読む

代ゼミ 閉鎖!仙台 横浜 京都 大阪 熊本 など20校を廃校のニュース!

代ゼミの閉鎖高校 ※2015年度以降閉鎖となる校舎 仙台校、高崎校、大宮校、柏校、津田沼校、

記事を読む

カトパン 加藤綾子 志村けん結婚本気モードってどうなった?・・優香。

2013年のこと。 志村けんの63歳の誕生パーティー以来 優香と志村けんの噂が一年経

記事を読む

安倍総理 おじいさん 岸信介

台風11号と安保法案!週末の空模様は暴風雨に見舞われる?

大型台風11号が週末には日本全国を襲いそうです。 細心の注意が必要です。 安倍政権の安保法案

記事を読む

期限切れ鶏肉!マクドナルドは大丈夫?上海食品会社従業員 異常!

またまた中国の食品加工会社が期限切れ鶏肉を 再利用して販売したり 賞味期限の書き換えをおこなって

記事を読む

安保法案 国会前デモ

安保法案!憲法違反の阿倍総理支持率が上がってる!なぜ?

NHK世論調査 安保法案の賛否が数ヶ月間、憲法違反か否かと安倍内閣は問われています

記事を読む

松山英樹,ブリヂストン招待優勝
松山英樹ブリヂストン招待優勝!米ゴルフ賞金ランキング1位!

松山英樹選手が逆転優勝! 松山英樹選手がWGC-ブリヂストン招待

パク スンヒュン,全米女子オープン優勝
全米女子オープン優勝は韓国のパク スンヒュン、日本選手は?

今年の全米女子オープン優勝者は韓国のパク スンヒュン選手でした。 近

藍ちゃん 引退 記者会見
宮里藍ちゃん引退。美人で可愛いい日本女子プロゴルファー?

可愛い宮里藍ちゃん、引退! 宮里藍選手(31歳)が今期かぎり

松山英樹!アーノルド・パーマー招待
松山英樹!アーノルド・パーマー招待でベスト10以上を狙え!

アーノルド・パーマー招待はマーク リーシュマン優勝 アーノルド・

メキシコ選手権
メキシコ選手権に松山英樹と池田勇太、谷原秀人が挑戦する!

松山英樹(-3)25位、谷原秀人(-1)32位 世界選手権の優勝

→もっと見る

PAGE TOP ↑